Olej z ostropestu wsparciem dla Twojej wątroby

Ostropest plamisty

Ostropest plamisty jest rośliną znaną już od czasów starożytnych, kiedy to wykorzystywano go jako środek leczniczy przy dolegliwościach wątroby. Wygląda jak wielki, pokryty plamami oset i nie zachęca do zrywania, jednak jego właściwości są trudne do przecenienia. Najcenniejsze dla medycyny są nasiona ostropestu, które zawierają wiele cennych składników, takich jak:

  • sylimaryna,
  • olej,
  • olejek eteryczny,
  • witamina E,
  • sterole.

Składniki te pozytywnie oddziałują na organizm, jednak zdecydowanie najważniejszą rolę odgrywa sylimaryna, czyli ten składnik, który działa regenerująco i ochronnie na wątrobę, a także wspomaga trawienie. Wyciąg z nasion ostropestu jest częstym składnikiem leków i suplementów diety mających poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego, a jego skuteczność została potwierdzona licznymi badaniami.

W kuchni

Dla osób, które pragną wspierać swoje zdrowie za pomocą codziennej diety, zanim pojawi się konieczność stosowania leków, najlepszym rozwiązaniem będzie olej z ostropestu. Mimo iż zawartość sylimaryny jest dużo mniejsza niż w nasionach, on także stanowi świetne wsparcie dla wątroby. Jest również bogaty w naturalne przeciwutleniacze, na czele z witaminą E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Najwięcej cennych składników zawiera olej, który jest odpowiednio pozyskiwany, a więc: nierafinowany, niefiltrowany i tłoczony na zimno. Powinien być przechowywany w butelce z ciemnego szkła, w niskiej temperaturze – to pozwoli mu na dłużej zachować prozdrowotne właściwości.

Jego orzechowy, cechujący się lekką goryczką smak, doskonale będzie nadawał się do różnych sosów sałatkowych, w których zostanie skomponowany z octem jabłkowym, miodem czy sokiem z cytryny.

W łazience

Wykorzystanie oleju z ostropestu nie ogranicza się jedynie do kulinariów. Z uwagi na swój skład, będzie on świetnym uzupełnieniem codziennej pielęgnacji. Ma działanie przeciwzapalne, regenerujące i łagodzące. Może okazać się nieocenionym wsparciem dla osób borykających się z atopowym zapaleniem skóry lub łuszczycą. Sprawdzi się zarówno jako kosmetyk stosowany na skórę samodzielnie, np. po kąpieli, jak i w formie dodatku do posiadanych już balsamów i kremów w celu wzmocnienia ich działania.

Osoby ze skłonnością do alergii powinny pamiętać, jak zawsze przed wprowadzeniem nowego składnika do diety lub pielęgnacji, że produkt może uczulać, stąd zalecana jest duża ostrożność przy pierwszym użyciu.

Olej z ostropestu, choć mało popularny, jest składnikiem, który każdy entuzjasta zdrowego odżywiania powinien mieć w swojej kuchni. Ostropest jest niepozorną rośliną, która kryje w sobie niezwykłe właściwości.

Olej zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers - pl.freepik.com

Ostropest rośliną leczniczą

W naturze istnieje antidotum na każdą dolegliwość. Flora ziemi to w dużej mierze pożyteczne rośliny i zioła. Taki jest też ostropest. Dosyć długo uznawany za chwast, został wreszcie doceniony. Aktualnie uprawiany masowo, ze względu na swoje prozdrowotne właściwości. W lecznictwie stosuje się głównie nasiona, z których między innymi wyciskany jest olej. To właśnie w nim skondensowane jest wszystko, co dobre.

Co jest najcenniejsze w ostropeście?

Roślina ta, to przede wszystkim substancja zwana sylimaryną. Wyodrębniona znajduje zastosowanie w produkcji leków oraz suplementów diety, które leczą i wspierają pracę wątroby. Olej z ostropestu to podstawa sukcesu w leczeniu jej marskości. Jednak to nie wszystkie dobre składniki w nasionach ostropestu. Poza sylimaryną, roślina ma w swoim składzie:

  • fitosterole, które są substancjami odpowiedzialnymi za prawidłowe działanie układu sercowo-naczyniowego, wpływającymi na prawidłowy poziom dobrego cholesterolu.
  • zdrowe tłuszcze, cukry i białka.
  • witaminy C, E i K.

Działanie na organizm

Olej z ostropestu, to nie tylko zdrowa wątroba. Posiada on również właściwości regeneracyjne i odkażające. Może być stosowany na trudno gojące się rany, odczyny alergiczne, jak też w przypadku leczenia atopowego zapalenia skóry. Ponadto może być użyty podczas krwawień z nosa, jelit i narządów rodnych. Olej z ostropestu polecany jest też przy chorobie lokomocyjnej, niestrawności i przy braku apetytu. Dobry jest również przy wzdęciach i migrenach.  Jak wszystkie oleje bogate w witaminy, może być również stosowany do pielęgnacji włosów.

Jak dawkować olej ostropestowy?

Zarówno zmielone ziarno jak też olej z ostropestu z bee.pl, posiadają miły smak. Można więc stosować obie postacie podczas posiłku. Zazwyczaj zaleca się spożywanie dwóch łyżeczek oleju dziennie. W przypadku mielonych nasion, zalecenia wyglądają podobnie, aczkolwiek odstępstwa od tej normy, nie powodują żadnych przykrych dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Olej, jak też nasiona, z powodzeniem mogą być zdrowym dodatkiem do sałatek i kasz. Należy nadmienić, że najlepsze rezultaty osiąga się po dłuższym czasie systematycznego ich spożywania. W przypadku wysokiego, złego cholesterolu, znaczną różnice można zaobserwować po kilku miesiącach stosowania. Świetne rezultaty osiąga się, łącząc przyjmowanie oleju ostropestowego ze zdrową, zbilansowaną dietą.

Olej z ostropestu mogą jeść wszyscy. Niektóre osoby muszą jednak uważać. Do tej grupy należą kobiety w ciąży i karmiące, osoby, u których stwierdzono nadmierną produkcję żółci, oraz pacjenci, którzy przyjmują niektóre leki przeciwzakrzepowe lub psychotropowe.

Olej zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers - pl.freepik.com